Primer "Kitchenparty" en el RiFF

Lo importante pasa en la cocina…

I. RiFF Kitchenparty*
El domingo 20 de Junio 2010 13.30h

con Abdu Mushen, el mejor cocinero árabe de España
y Bernd H. Knöller y su equipo del RiFF
una fiesta informal y divertido,
se va a entrar a la cocina misma,
charlar sobre recetas y trucos,
reír y disfrutar con los cocineros…
y todo eso con música árabe en directo.

Algunos de los platos son (habrá mucho mas, … según inspiración;-))) :

Tzatziki con helado de yogur, pepino, aceite de ajo y huevas de trucha
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tosta de cebolla confitada con miel de azahar y queso de cabra
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kusa maa laban
sopita de calabacin blanco con almeja
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mutabal reehan
berenjena asada con salsa de albahaca
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hommos
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mshat
puñuelos de coliflor con cominos
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Tabbuleh
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pescados marinados con zumo de granada
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cordero asado con 7 especias y arroz al cardamomo
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muhalabieh al azahar y salsa de cerezas
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cafe al cardamomo y te verde a la hierba bueno

49 €
( Iva incluida bebida aparte)

*Fiesta de cocina con cocinero invitado y música en directo